氣調儲藏技術是果蔬儲藏方式中被認為是目前效果非常好的一種儲藏方法,千禧果可以在氣調保鮮庫中儲存嗎?千禧果放氣調保鮮冷庫可以保鮮多久呢?氣調冷庫儲藏溫度是多少呢?千禧果放氣調保鮮冷庫能保鮮30-45天左右,為了保證冷庫的保鮮效果,冷庫溫度設置在3-5℃左右,同時,氣調保鮮冷庫相對濕度控制在85%-90%。今天貌盛制冷小編給大家簡單介紹一下千禧果在氣調保鮮庫中的儲存方法:
       在儲存千禧果過程中,一定要保證氣調保鮮庫內溫度、濕度穩定,溫度過低,千禧果會失去鮮味,并且很快因凍傷發生冷害;溫度過高,呼吸作用會加強,會加速細菌生長繁殖而使果實變質,呼吸頻率是影響千禧果保鮮的重要因素,因此,千禧果在放入氣調保鮮冷庫前,要有一個冷卻過程即預冷,預冷的溫度一般為6-8℃,約經24小時,溫度逐漸下降便可入庫儲藏。
       千禧果在氣調保鮮冷庫儲藏時會散發出一種叫做“乙烯”的氣體,催熟和它擺放在一起的蔬菜水果,縮短他們的保鮮期,因此千禧果建議單端儲藏,另外再用塑料袋直接封口包裝或者直接用保鮮袋包好的方式進行儲藏,這樣不僅比直接入氣調保鮮庫儲存時間更長,而且效果更好。
       想要氣調保鮮冷庫達到預期內的保鮮效果,千禧果在氣調保鮮冷庫儲存期間的管理也十分重要,氣調保鮮冷庫須每隔2周檢查千禧果的硬度、可溶性固形物、色、香、味等指標,并且庫房內要安裝2-3個溫度傳感器探頭,保證氣調保鮮庫內溫度控制在合理范圍內,此外要定期進行通風換氣,防止庫內空氣污濁,保持冷庫空氣清新潔凈。
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本文標題:千禧果氣調保鮮庫建造,千禧果在氣調保鮮庫中儲存方法