我們都知道海鮮最主要就是口感與新鮮度，海鮮不新鮮后會滋生很多微生物細菌，無法保證安全了。新鮮的魚、蝦、貝類可儲存在密封食物袋或塑料盒，鋪上冰塊，放入冰箱。蝦和貝類可保鮮3—4天，魚可保存5—7天。貝類、螃蟹和魚可放入保鮮盒，在加水冷凍(-18℃)，儲存時間可達4—6個月。烹調需要解凍時，可放入冰箱冷藏室一夜或者用自來水沖洗。其實這些方法多多少少都涉及到了冷凍，一般海鮮市場及酒店都是海鮮冷凍庫來儲存自己進的海鮮，今天小編給大家說說影響5000斤魚蝦冷凍庫造價的幾個重要因素：
1、魚蝦冷凍庫存放噸位：5000斤魚蝦冷凍庫存放的噸位影響冷庫的規格和造價，以及冷庫材料的使用數量。一般魚蝦海鮮類我們按照每5立方米存放1噸來估算庫容；
2、魚蝦冷凍庫溫度的要求，冷庫建造規模是多大。選什么結構廠房形式，土建或者鋼結構。有沒有廠房及廠房的長寬高；
3、魚蝦冷凍庫保溫板材料，聚氨酯發泡物加雙面彩鋼；使用的厚度一般根據庫溫而定，魚蝦冷凍庫庫溫一般是在-18℃以下，保溫庫板應當選擇150mm厚度的，能夠達到更好的保溫效果；
4、魚蝦冷凍庫制冷設備：冷庫制冷設備給您推薦是哪種檔次的，這關系到您預算、以及機組保修率的問題。制冷機組的種例如：比澤爾、谷輪都是比較知名的品牌價格相來說造價就要高一些。
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本文標題：影響5000斤魚蝦冷凍庫造價的幾個重要因素
