生姜保鮮冷庫建造是生姜儲存的冷庫，生姜是我們生活中不可或缺的作料之一，中國大部分地區都種植生姜，生姜保鮮冷庫的溫度為13-17℃(也是陰涼庫)。保存生姜有很多方法，近年來，由于生姜價格居高不下，網上流傳著“姜你軍”等說法，生姜冷藏保鮮保存提高生姜的價格成為了很多商家去考慮的事情。下面貌盛制冷小編給大家說說生姜保鮮冷庫怎么儲存生姜的。
一、生姜的貯藏特性：
生姜喜歡溫暖和潮濕,怕冷和熱,只有在恒溫庫才能確保生姜的品質,生姜儲存溫度通常是保證在15℃左右,相對濕度65%,存儲過程,生姜去皮的,皺巴巴的柔軟,紫色的皮膚和發芽會導致質量下降。早期收獲的生姜脆,容易剝落,進入生姜保鮮冷庫后，保鮮冷庫溫度17℃左右為宜。
二、生姜保鮮冷庫貯藏方法:
1、生姜長期保存應選用沙質土壤中生長的姜，姜表面光潔，貯藏前的生姜在霜前收獲。貯藏的生姜要求不能帶泥，帶泥過濕的可稍加晾曬。
2、將采收后的生姜裝入包裝袋匯總，包裝不易過大，防止擠壓損傷。
3、生姜入保鮮冷庫前需要在17℃左右的預冷間進行預冷。
4、生姜儲存在保鮮冷庫之前需要預冷，將預冷過后的的生姜存放在保鮮冷庫中，進行長期保存。
以上就是關于生姜保鮮冷庫建造來保鮮生姜的方法，如果朋友們還有對生姜保鮮冷庫來儲存生姜的保鮮方法還有不懂的地方可以隨時來咨詢我們貌盛制冷。
