核桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的干果，一直以來都被人們視為是補(bǔ)腦神器，眾所周知，新鮮核桃嫩，保存不當(dāng)或溫度不對(duì)就會(huì)很容易壞掉，那么新鮮核桃該怎么保存？新鮮核桃儲(chǔ)存在冷庫能放多久？接下來貌盛制冷小編給大家說說新鮮核桃的長(zhǎng)期儲(chǔ)存方法推薦-核桃氣調(diào)保鮮冷庫。給大家詳細(xì)說說核桃氣調(diào)保鮮庫儲(chǔ)存的詳細(xì)方法。
1、采收事項(xiàng)及篩選
為了更好的儲(chǔ)存保鮮核桃，采收核桃應(yīng)以晴天采收果實(shí)為宜，切忌在強(qiáng)烈陽光時(shí)采收，采收后須運(yùn)到陰涼處攤開，以免被暴曬出現(xiàn)顏色變深，降低果品品質(zhì)的情況。核桃采收后，用刀或者剪子將果皮剝離，刮凈果皮，然后按照大小分級(jí)，剔除有畸形、損傷的果實(shí)。
2、預(yù)冷操作
為了保證核桃氣調(diào)庫的保鮮效果，核桃入氣調(diào)庫前須先進(jìn)行預(yù)冷操作，預(yù)冷方式可采取冷庫強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷或直接入冷庫的方式，預(yù)冷降溫速度越快，儲(chǔ)存效果越好，注意預(yù)冷時(shí)間不要超過48小時(shí)。
3、溫濕度控制
核桃氣調(diào)庫的適宜儲(chǔ)存溫度在0-2℃，要注意庫內(nèi)溫度穩(wěn)定，過高過低都不行，溫度低于-1℃就會(huì)凍傷核桃發(fā)生冷害，溫度過高也會(huì)導(dǎo)致果實(shí)變色、變壞等現(xiàn)象發(fā)生。
以上三點(diǎn)就是關(guān)于核桃氣調(diào)冷庫建造來儲(chǔ)存核桃的方法，如果朋友們對(duì)于以上內(nèi)容還有不理解的地方可以隨時(shí)來咨詢我們上海貌盛制冷。
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本文標(biāo)題：核桃氣調(diào)保鮮冷庫建造，這樣儲(chǔ)存鮮核桃一年都不會(huì)壞
