藍莓冷庫儲存的溫度范圍為2℃到8℃。在這個溫度范圍內,藍莓可以有效地防止藍莓變質,保持較好的品質。但是為了達到適宜的儲存效果,藍莓在入冷庫前需要進行預冷處理,將溫度降至10℃以下。在儲存過程中,保持穩定的溫度和濕度也很重要。
       藍莓冷庫的相對濕度應保持在90%到95%之間,以防止藍莓過度脫水。同時需要定期檢查藍莓的硬度、色澤和味道等指標,并定期通風換氣,保持冷庫空氣清新潔凈。通過這些措施,可以有效延長藍莓的儲存時間,保持其良好的口感和營養價值。
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