隨著人們對食材新鮮度要求增加,很多餐飲店都紛紛建造凍品冷庫來儲存肉品之類的,像餐飲業(yè)知名企業(yè)海底撈、西貝等都在各個門店配置了冷庫來儲存果蔬、肉類等,那么肉品冷庫、凍品冷庫需要多少錢,冷庫每平方米的造價需要多少錢,凍品(肉類)冷庫一般需要-18℃~-23℃,根據(jù)不同肉類的不同要求,設計溫度也有所差別,比如金槍魚冷庫需要-45℃超低溫冷庫來儲存,而超低溫冷庫造價相對普通速凍冷庫就高一些。
       貌盛制冷是一家從事冷庫設計、冷庫安裝、冷庫建造的制冷公司,為客戶設計建造不同規(guī)格、不同要求的冷庫項目,目前已經(jīng)為上千家客戶提供了冷庫建造服務。今天貌盛之類小編就給大家說說做一個肉品冷庫需要注意什么?
 
1、冷庫選址,應選擇在原理居民區(qū),空曠地點;
2、冷庫設計溫度根據(jù)自身生產(chǎn)需求進行設計,根據(jù)每日生產(chǎn)量進行合理配置冷庫設備機組;
3、冷庫設備,冷庫設備選型是決定冷庫造價的重要因素之一,浩爽制冷在這里建議,選擇大品牌制冷設備,安全更有保障;
4、設計時應充分考慮冷庫后期運營成本,方便客戶使用;
5、冷庫周圍應有良好的排水條件,地下水位要低,保持干燥對冷庫很重要;
 
肉品速凍冷庫每平方米凍肉能力:
 
1、10平方米的肉類速凍冷庫大概能儲藏5噸的凍肉;
2、15平方米肉類速凍冷庫大概能儲藏8噸凍肉;
3、20平方米肉類速凍冷庫大概能儲藏10噸凍肉;
4、30平方米肉類速凍冷庫大概能儲藏15噸凍肉;
5、50平方米肉類速凍冷庫大概能儲藏25噸凍肉。
 
       以上內(nèi)容就是今天小編要給大家所介紹的建造一個肉品冷庫所需要注意的事項,如果朋友們還有想了解的關于冷庫設計、冷庫建造、冷庫安裝等的知識可以隨時來我們貌盛制冷咨詢,我公司的工程師會為大家詳細解答的。
本文標題:做一個肉品冷庫需要多少錢,注意事項有哪些?