隨著生活節(jié)奏加快和消費(fèi)升級(jí)，預(yù)制菜行業(yè)近年來呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)。預(yù)制菜也稱預(yù)制菜肴，一般指以各類農(nóng)、畜、禽、水產(chǎn)品為原輔料，配以調(diào)味料等輔料，經(jīng)預(yù)選、調(diào)制等工藝加工而成的半成品。通常預(yù)制菜需要在冷鏈條件下貯存或運(yùn)輸，供消費(fèi)者或餐飲環(huán)節(jié)加工者簡(jiǎn)單加熱或烹飪后食用 。預(yù)制菜因其方便快捷的特點(diǎn)，逐漸成為現(xiàn)代人餐桌上的常客。作為連接生產(chǎn)與消費(fèi)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，冷鏈儲(chǔ)存的質(zhì)量直接影響著預(yù)制菜的食品安全和口感品質(zhì)。

在農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的漫長(zhǎng)旅程中，冷庫技術(shù)起著至關(guān)重要的作用。作為現(xiàn)代冷鏈物流的核心環(huán)節(jié)，專業(yè)冷庫通過精確控溫將農(nóng)產(chǎn)品定格在最佳狀態(tài)，有效延長(zhǎng)保鮮期2-10倍，大幅降低產(chǎn)后損耗。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國每年因缺乏專業(yè)保險(xiǎn)設(shè)施造成的果蔬損失高達(dá)15-20%。而科學(xué)使用冷庫可將這一數(shù)字控制在5%以內(nèi)。

中醫(yī)藥冷庫和普通冷庫相比設(shè)備一般選擇一備一用，比一般冷庫設(shè)備要多，這個(gè)直接會(huì)影響到最終報(bào)價(jià)，下面小編就建造中藥材冷庫價(jià)格的影響因素有哪些給出以下參考....

在制定樹脂防爆冷庫建造方案時(shí)，需要綜合考慮安全性、溫度控制及冷庫的特殊要求。貌盛將從選址、材料選擇、電氣系統(tǒng)設(shè)計(jì)等多方面為你呈現(xiàn)一個(gè)詳細(xì)方案.....

血液冷庫屬于醫(yī)療設(shè)備，相關(guān)規(guī)定是所有冷庫里最嚴(yán)格的，建造要求也是非常高，智能匹配度也要跟得上，所有在建造血液冷庫時(shí)是有很多注意事項(xiàng)的，今天貌盛制冷給出以下幾點(diǎn)建議，供參考。

本工程包含冷凍庫 2 間，庫內(nèi)凈高 5.1 米，庫外高5.5 米。設(shè)計(jì)溫度為-22~-25℃，進(jìn)貨溫度-10℃，出貨溫度-18℃，降溫時(shí)間 24 小時(shí)，鋁排熱氟沖霜方案。速凍庫 2 間，庫內(nèi)凈高 2.6 米，庫外高 3 米。設(shè)計(jì)溫度為-30 ~ -35℃，設(shè)計(jì)加工能力每 5 小時(shí)出貨 5 噸,進(jìn)貨溫度+25℃，出貨溫度-18℃........