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江蘇南通沈女士火鍋店小型食品冷庫建造

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江蘇南通沈女士火鍋店小型食品冷庫建造

時間：2019-03-23 瀏覽：

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工程名稱：
江蘇南通沈女士火鍋店小型食品冷庫建造

工程時間：
2019年

工程簡介：
貌盛制冷在上個月為江蘇南通沈女士設(shè)計安裝了一套50噸的小型食品冷庫，據(jù)貌盛制冷所知客戶主經(jīng)營一家連鎖品牌的火鍋店，為了客戶在吃火鍋時的蔬菜水果等菜品的新鮮及飲料的保鮮，建造了50噸的小型食品冷庫，下面貌盛制冷小編就給大家說說50噸小型食品冷庫項目的建造方案及使用小型冷庫應(yīng)注意哪些事項。 一、冷庫工程項目規(guī)模 儲藏噸位：50噸 儲藏品類：水果、蔬菜、飲料等 建造規(guī)格尺寸：10*5*5米（長*寬*高） 設(shè)計溫度：-10～5℃（可調(diào)） 項目工程量：分隔間數(shù)2間，單間儲藏量25噸；建筑、土建、動力電源、水源客戶提供，冷凍冷庫材料施工安裝調(diào)試由我方貌盛制冷負(fù)責(zé)。 設(shè)計壽命：10-15年 工期：20天 二、建筑結(jié)構(gòu)類型 采用鋼結(jié)構(gòu)建筑類型，在結(jié)構(gòu)內(nèi)新建50噸食品冷庫。為此，貌盛制冷設(shè)計分隔如下間數(shù)布局：食品冷庫分成2間，機(jī)組放置右邊，中間一通道，庫內(nèi)加裝冷風(fēng)機(jī)，保鮮冷藏管路，冷庫照明燈等。 三、制冷設(shè)備 采用谷輪箱式機(jī)組，蒸發(fā)式冷凝器，庫內(nèi)采用D系列冷風(fēng)機(jī)，控制系統(tǒng)為全自動超溫控制。冷藏庫的墻、頂部庫板采用聚氨脂保溫彩鋼板，厚度為120mm，庫板內(nèi)外鋼板厚度要求為0.5mm，聚氨酯要求B2級，密度38-42kg/m3，冷庫門均采用雙面彩鋼板單開電動平移門，可遙控控制。在上個月工程完成后，經(jīng)過現(xiàn)場一一測試、調(diào)試，保證了客戶投建小型食品冷庫達(dá)到保鮮火鍋店菜品的新鮮。 四、使用小型冷庫應(yīng)注意哪些事項 無論是室內(nèi)小型冷庫還是室外小型冷庫在使用時，都有許多需要注意的事項： 1、冷庫的選擇。選擇冷庫時應(yīng)首先考慮小型冷庫的制冷設(shè)備的配置是否合理。合理的配置既能節(jié)省投入成本又能節(jié)省能源。 2、溫度與濕度。安置小型冷庫時要考慮其存放環(huán)境，冷庫外適宜的溫度與濕度將有利于提高冷庫的工作效率，降低因外部環(huán)境所帶來的不利影響。 3、庫容量。放入小型冷庫中的貨物應(yīng)盡量保持其表面干燥度，合理的分配冷庫的庫容量，避免應(yīng)存放不當(dāng)所帶來的麻煩。

客戶簡介：

江蘇南通沈女士是一家連鎖火鍋店的創(chuàng)始人，該火鍋代表性知名企業(yè)，是一家正宗川味火鍋加盟連鎖餐飲管理企業(yè)，旗下10余個餐飲品牌，全國100多家店，1000人團(tuán)隊，建立完整的火鍋加盟扶持體系及完善的生產(chǎn)供應(yīng)鏈，為加盟商的投資提供有力保障。

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